마켓컬리에서 문래동식 비빔칼국수 밀키트를 한 번 주문해봤습니다. 문래동에서 비빔칼국수를 먹어본 적은 없는데요, 어떤 맛일지 기대가 많이 되었습니다.
방방곡곡 문래동식 비빔칼국수라는 이름이고요. 한 개에 2인분 포장이 되어있습니다.
조리방법은 생각보다 간단했습니다. 면을 7분간 삶아 준 뒤에 소스와 양념김치, 참기름을 넣고 비비기만 하면 됩니다.
2인분 포장이라고 해서 봤는데 소스가 저렇게 4개로 나눠져 들어있더군요. 면에
비해서 소스 양이 너무 많은거 아니야? 라고 생각했는데 나중에 막상 비벼보니 넘치거나 너무 짜지 않게 딱 먹기 좋은 양이었습니다.
비해서 소스 양이 너무 많은거 아니야? 라고 생각했는데 나중에 막상 비벼보니 넘치거나 너무 짜지 않게 딱 먹기 좋은 양이었습니다.
비빔칼국수 조리해서 먹어보기
조리법에 적힌대로 면을 끓여주었습니다.
7분정도 끓는 물에 푹 익혀주었습니다. 다 익은 면을 채에 받쳐서 찬물 샤워를 시켜주었습니다. 면발이 탱글탱글한게 딱 먹기 좋게 되었어요.
양푼에다가 면을 넣고 양념과 김치, 참기름을 부었습니다. 양념이 손에 묻어서 살짝 맛을 봤는데 달달하니 상당히 맛있더라고요, 새콤한 김치와 비비면 잘 어울릴거 같습니다.
맛을 보면 김치와 양념의 조화가 좋습니다. 달달하면서도 살짝 매콤하고 새콤한 김치가 아삭아삭 씹혀서 식감도 좋고요. 칼국수는 보통 뜨끈하게 먹는건데 이렇게 비빔양념에 비벼서 먹는것도 괜찮네요.
조리법도 간단하고 더운 여름에 생각날 때 한 번씩 먹는것도 좋을것 같습니다.