한번씩 먹고 싶을때 찾아가는 광범이네횟집. 월요일은 정기 휴무라고 하니 스케줄을 잘 잡아야만 한다. Share on X
블로그에 글을 미루다가 최근에야 글을 쓰다보니 사진에 보이는 외경에 눈이 쌓여있다…
날씨가 제법 추웠는데도 왠지 물회가 먹고 싶어서 찾아간 이 날. 주차공간은 꽤 넉넉한 편이라 주차걱정은 하지 않아도 된다.
확실히 요즘 물가가 많이 오르긴 했음. 물회 메뉴에 특도 생기고 가격도 차이가 나긴 하는데 가족 4명이서 물회 기본 4개 주문하니 부족함 없이 잘 먹었다.
궁금해서 특으로 먹어보고 싶기도 함.
기본 상차림으로 전도 있고 맛탕도 나옴. 이 집 물회가 먹다보면 제법 매워서 맛탕이랑 궁합이 잘 맞는다. 얼얼해진 입을 달래주기엔 맛탕만한게 없음..
물회먹기 전에 미역국으로 속을 채워도 좋고.
기다리던 물회가 나왔다. 얼음동동 시원해 보이는 물회.
물회집 스타일에 따라서 샤베트처럼 얼음을 넣어주거나 비벼서 먹는 물회도 있고, 이집처럼 양념물(?)이 듬뿍 들어간 물회가 있는데 개인적으로는 이집 물회가 취향에 맞는다. Share on X
물회에 빠질수 없는 소면.
기본으로 나오는 소면을 넣어서 물회를 먹으면 참 맛있지만 사실 내가 좋아하는 먹는 방법은 따로 있다.
바로 물회에 공기밥 추가..
나도 처음엔 물회에 어떻게 밥을 넣어서 먹지 하고 망설였는데, 한 번 넣어서 먹어본 뒤로는 이게 항상 마무리 코스다.
이렇게 먹으면 국물이 좀 더 진득해지고 밥알이 물회 국물을 잔뜩 빨아들여서 더욱 진하고 매콤새콤한 맛을 즐길수가 있다. 쉽지 않지만 안먹어 봤다면 한 번 도전해 보시길..