담양하면 빼놓을 수 없는 먹을거리 대통밥, 국수거리 국수, 숯불갈비 등등
그 중 빼놓을 수 없는게 또 떡갈비가 있는데요. 집에서도 간편하게 떡갈비를 즐길 수 있다고 해서 주문을 해봤습니다.
담양에서 먹었던 떡갈비가 맛있어서 가끔 또 생각나는데 담양 갈비창고라는 이름을 봤을 때 왠지 사고 싶어지더라고요.
주문은 마켓컬리에서 했구요. 원래 가격이 12500원인데, 할인 받아서 8750원 정도?
아무래도 큰 폭으로 할인해서 더 관심이 가긴 했는데 맛까지 있으면 더욱 좋죠.
내용물은 한 포장당 떡갈비가 3덩이 들어가 있습니다.
주먹떡갈비라고 했는데 생각보다 그 크기가 큽니다. 일반적으로 먹던 냉동 떡갈비라고 생각했는데 이정도면 하나 먹어도 충분 하겠어요.
대략 애기 주먹보다 큰 사이즈의 떡갈비가 3덩이 들어갔는데, 마음 같아서는 한 덩이 더 들어가면 좋겠다는 생각이 들더군요. 할인 가격이 아니라면 좀 비싸다고 느껴집니다.
에어프라이어로 조리하는 방법이 적혀있습니다.
저는 가족이랑 나눠먹을거기 때문에 3개 조리방법을 참고했어요. 에어프라이어는 어느정도 예열을 시켜주고 나머지 조리시간은 그대로 참고해서 떡갈비를 익혔습니다.
조리 시 약간 귀찮기는 해도 꼭 뒤집어가며 익혀줘야 골고루 잘 익거든요.
잘 구워진 주먹떡갈비
이게 이래 보여도 제법 두꺼워서 속 까지 잘 익으려나 모르겠어요.. 좀 더 익혀야 하나 말아야 하나 고민 좀 했습니다.
다행히 속까지 골고루 잘 익었습니다.
육즙이 꽉 차있어서 자르는데도 아주 단단합니다. 밥이랑 같이 먹어봤는데요.
기대한 만큼은 아니지만 냉동 떡갈비 치고는 맛있습니다. 양념이 지나치게 간간하지 않고 딱 괜찮고요, 적당히 달달한 감칠맛도 있어서 좋네요.
어느정도 불 향을 좀 느꼈으면 좋겠는데, 역시 직접 가서 먹는 떡갈비가 아닌 이상 그정도의 즐거움은 욕심인거 같네요.
일반적으로 먹어왔던 냉동 떡갈비와 비교하면 크기나 뭉쳐 진 고기의 상태가 매우 좋고, 밥 반찬으로 꽤 수준 높은 맛을 보여 줍니다.
다음번에도 할인을 한다면 구매 할 생각 있습니다. 왠지 정가로는 확 땡기진 않네요.